9 Kreasi Ayam Khas Indonesia Yang Harus Kamu Coba

Ayam merupakan hidangan yang sangat fleksibel. Kamu bisa menambahkan bumbu ayam gulai, ayam krispi dan bumbu yang lainnya. Tidak hanya di goreng ayam juga bisa kamu rebus atau kukus, juga di panggang. Oleh sebab itu jangan heran kalau makanan hidangan ayam di Indonesia sangat beragam. Berikut beberapa hidangan Kreasi Ayam yang harus kamu coba.

9 Kreasi Ayam Khas Indonesia Yang Harus Kamu Coba

1. Kreasi Ayam Bakar Solo

Ayam bakar sendiri bisa menjadi pilihan jika Anda menyukai cita rasa masakan baik yang manis maupun yang gurih. Bumbu ayam bakar ini sederhana, ada dill, ketumbar, bawang putih, dan kecap manis. Sebelum di bakar, ayam lumuri air kelapa agar bumbu meresap merata. Sisa bumbu bisa gunakan untuk sesuai campuran saat memasak.

2. Ayam Bakar Bacem

Siapa sangka bacem juga bisa digunakan untuk bumbu ayam. Untuk mendapatkan warna cokelat muda, Anda bisa menggunakan gula merah dan kecap manis. Kedua bahan ini bisa tambahkan saat ayam direbus.

3. Ayam Panggang dengan Saus Pedas

Ayam Panggang dengan Saus Pedas adalah salah satu  masakan ayam yang paling mudah dibuat. Anda juga bisa menggunakan teflon untuk memasaknya. Campuran bumbu ayam bisa menggunakan kaldu bumbu latar putih. Kemudian tambahkan daun aromatik, jahe dan merica untuk membuatnya pedas. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas, Bisa Pakai Teflon Jangan lupa tambahkan  kecap manis  dan olesi saat memanggang ayam.

4. Golden Grilled Chicken

Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda bisa membuat Golden Grilled Chicken. Resepnya meliputi biji lilin, kunyit, serai, bawang putih, jahe dan banyak lagi. Ayam sebelum diasinkan dan bumbui dengan bumbu untuk meresap bumbu.

5. Ayam Panggang Santan

Olahan Ayam Panggang Santan ini memiliki cita rasa  yang istimewa berkat penggunaan santan dan terasi pada bumbunya. Apalagi jika Anda menutup panci sebelum di masak. Penyajian ayam kelapa bakar  ini akan lebih nikmat jika sajikan dengan sambal, bisa cocol dengan terasi atau  belimbing  segar. Baca juga tentang sepatu Fila yang rekommended.

6. Ayam Bekakak

Ayam Bekakak adalah masakan ayam bakar khas Jawa Barat. Keistimewaan hidangan ini adalah disajikan secara utuh dan hanya dibagi menjadi dua bagian. Rempah-rempah termasuk paprika merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan biji lilin. Kemudian tambahkan bumbu dan tumis lalu gunakan untuk menggulung ayam.

7. Ayam Bakar Ricarica

Ayam bakar  khas Manado ricarica bisa menjadi pilihan bagi Anda yang menyukai makanan pedas. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan ayam kampung atau ayam pedaging. Sebelum dimasak, bumbu dihaluskan terlebih dahulu kemudian ditumis. Kemudian gunakan untuk melapisi ayam.

8. ayam bakar iloni

Ayam bakar khas Manado lainnya yang bisa menjadi pilihan adalah ayam bakar iloni. Resep ayam bakar ini menggunakan berbagai bumbu seperti jinten, ketumbar, dan kunyit. Kemudian tambahkan santan sesuai selera. Untuk membuat masakan ini, Anda hanya perlu menghaluskan bumbu dan memasaknya dengan santan. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga kuah berkurang.

9. Ayam Taliwang

Ayam Taliwangan adalah masakan khas masyarakat Nusa Tenggara Barat. Hidangan ayam bakar ini bisa dengan mudah temukan di Bali. Bumbu khas dalam masakan ayam bakar ini adalah terasi, santan dan cabai. Cara memasaknya sedikit berbeda dengan ayam bakar biasa. Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat Pertama, ayamnya direndam dulu baru setengah matang. Ayam tersebut kemudian dibumbui dengan bumbu dan kemudian dipanggang di atas arang.

9 jenis masakan ayam tersebut di atas bisa kamu buat dengan menggunakan penggorengan stainless atau wajan untuk menggoreng. Jangan lupa siapkan panci untuk merebus bumbu dengan ayam.